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Paillete Feuilletine Galleta Crujiente 2.5kg Barry Callebaut

$3,760.00
*Envío Gratis hasta el 30 de Noviembre 2026

Paillete Feuilletine Galleta Crujiente Caja 2.5 Kg CALLEBAUT

Esta mezcla desmenuzable de "gauffres dentelles" originales francesas trituradas está lista para añadir un toque crujiente a sus pralinés y giandujas. También puede mezclarla con chocolate templado para añadir un toque crujiente a bombones, pasteles y postres. La Pailleté Feuilletine se mantendrá crujiente.

También puede espolvorearla sobre mousses, helados y postres que se sirven al momento. Nuestros chefs recomiendan no mezclarla con bases de crema, lácteos o líquidos, ya que la Pailleté Feuilletine tiende a absorber la humedad y se volverá blanda y pastosa.

FUNCIÓN

DECORACIÓN: Úsalo como decoración o topping para cualquier tipo de postre.

HELADERÍA: Mezcla en bases para helado, batidos y/o topping para helado.

IDEAL PARA

-Panadería

-Pastelería

-Heladería

  **Producto con ENVIO GRATIS Lujosa crema de pistacho: la crema de pistacho Master Martini Gran Caravella ofrece una indulgente y suave para untar, perfecta para elevar cualquier postre o bien horneado con un rico sabor a nuez. Contiene un 15% de pistachos. Maridaje perfecto para la barra de chocolate Dubai: ideal como relleno de crema de pistacho o cobertura para una barra de chocolate Dubai premium, ofreciendo una experiencia de postre decadente y exótica. Crema de pistacho versátil: Úsela como una manteca de pistacho versátil para una amplia gama de creaciones culinarias, desde untables y rellenos hasta pasteles gourmet y chocolates. Untable de pistacho de calidad italiana premium: Hecho con pistachos cuidadosamente seleccionados de Italia, esta crema para untar de pistacho aporta sabor auténtico y textura cremosa a sus recetas, incluidos pasteles, tartas y más. Auténtica crema de pistacho para los amantes de las barras de chocolate de Dubai: agregue un toque de elegancia a sus creaciones de barras de chocolate de Dubai con esta lujosa crema de pistacho, ideal para chocolateros profesionales y panaderos caseros por igual. USO: Relleno para croissants, relleno para tartas y panes, preparación de parfaits, helados, frappes, etc Ingredientes Azúcar, Aceite de Girasol, Aceite de Palma, Pistachos (15%), Leche No Prefante, Suero (De Leche), Lactosa (De Leche), Colores (Antocianinas, Curcumina), Emulsionante (Lecitinas), Sabores Naturales *Sin Garantia

Paq. 10 Hojas de Oro

Original price was: $720.00.Current price is: $699.00.
10 Hojas de Oro Comestible 24K.
GARANTIZADO:
-Estas láminas NO cambian de color en las bebidas alcohólicas.🥂
-Estas láminas SÍ se desvanecen en geles o cremas faciales, al aplicarlas en la piel.💆‍♀️
-Estas láminas NO cambian de color al colocarlas sobre alimentos, fríos o calientes🍖
-Estas láminas NO se tornan negras al hacerles la prueba de fuego, continúan doradas, ya que NO es papel, es ORO genuino. 🔥

Paq. 10 Hojas de Oro Chicas

Original price was: $412.00.Current price is: $399.00.
10 Hojas de Oro Comestible 24K.

Paq. 10 Hojas de Plata

Original price was: $455.00.Current price is: $430.00.
10 Hojas de Plata Comestible.

Paq. 10 Hojas Flash Negra

$400.00
10 Hojas Flash Negras 20 x 25 cm
Con el calor del fuego el papel desaparecerá instantáneamente y no emitirá humo ni cenizas al quemarse.
Es una herramienta versátil y espectacular en la gastronomía, coctelería y repostería, donde se utiliza principalmente para crear efectos visuales impactantes que sorprenden a los comensales.

PESO: Ajo, Cebolla y Chipotle

$190.00

220g de una deliciosa mezcla de Ajo, Cebolla y Chipotle. Ideal para ,pollo, cerdo, guisos mexicanos, salsas y más.

Pimienta Naranja

Original price was: $215.00.Current price is: $194.00.

500g Pimienta Rosa 100% Natural.